PASAPORTE
Se necesita pasaporte con una vigencia al menos de 6 meses.
VISADO
Se compra en el banco a la llegada al aeropuerto; su precio son 15 $.
MONEDA
La moneda oficial es la libra egipcia (L.E.); el cambio fluctúa actualmente entre 50 y 53 libras un euro.
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- Cambio. Sólo se puede cambiar en Egipto y se puede hacer en los bancos del aeropuerto (al comprar la visa) o en cualquiera de los que hay en los hoteles, en las ciudades y en cajeros automáticos además de en casas de cambio. Los bancos y casas de cambio de las ciudades (fuera de los hoteles) cierran viernes y sábado; en los hoteles abren todos los días incluso en algunos, las 24 horas.
Normalmente en sus pagos le aceptarán además de las libras egipcias los euros y dólares aunque el cambio le puede salir perjudicial. En taxis y otras compras pequeñas tales como agua, tabaco, etc. en tiendas no turísticas, sólo les aceptarán libras.
Es preferible ir cambiando en pequeñas cantidades y pida siempre billetes pequeños pues luego el cambio es difícil.
Tengan en cuenta que las monedas extranjeras no las cambian en los bancos por lo cual evite darlas; por ese motivo encontrará muchas personas que le pedirán cambiar monedas en papel.
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- Tarjetas. Les aceptarán principalmente Visa y Master en hoteles, barcos y restaurantes y tiendas de una cierta categoría (algunas en Jan el Jalili también) pero es posible que le añadan entre un 3 y un 5 % que es lo que les cobran de comisión.
DIFERENCIA HORARIA CON ESPAÑA
Todo el año es una hora más en Egipto excepto cuando se produce el cambio de horario de invierno y verano en España en que suele coincidir durante unos días.
IDIOMA
El oficial es el árabe en su dialecto egipcio. El idioma principal en establecimientos hosteleros es el inglés pero también se hablan otros idiomas como el español, francés, alemán, etc.
Para sus compras en los sitios turísticos no tendrá ningún problema pues prácticamente todos los vendedores hablan español.
CLIMA
Los meses más fríos de invierno son enero y febrero en que las temperaturas mínimas en El Cairo pueden llegar por la noche a 7 º o incluso menos; en verano rondan los 38º en Cairo. En Alejandría el clima es Mediterráneo y en el Alto Egipto, cuanto más al sur, veranos más calurosos e inviernos más templados. Al ser clima seco es soportable.
Las lluvias en todo el país son escasas. Puede consultar las temperaturas en Internet en páginas como http://www.tutiempo.net/tiempo/Egipto/EG.html
CORRIENTE ELECTRICA/ENCHUFES
La corriente eléctrica es de 220 y los enchufes son como en España. Si tienen que cargar varias baterías (móviles, video, cámaras de foto, etc.), es conveniente que traigan un alargador eléctrico para varios enchufes pues en los hoteles y barcos éstos suelen ser escasos.
INDUMENTARIA
En verano ropa ligera de algodón. Para las cenas en hoteles y barcos ropa informal pero no suelen dejar entrar con pantalones cortos. Debido al aire acondicionado hay que llevar siempre una chaqueta fina o pashmina. No olvidar gafas de sol, gorra o sombrero e incluso para las visitas durante el crucero es recomendable un paraguas.
En invierno (de diciembre a marzo aproximadamente en Cairo), ropa de verano igualmente para las visitas en el crucero y para el Mar Rojo y de más abrigo para cuando no haya sol, o éste sea flojo. Para Cairo conviene llevar ropa de manga corta y otra de manga larga o chaqueta para ir quitándose en caso de que haga calor. Para las noches chaquetones, cazadoras, abrigos, etc. (Ver apartado de clima)
En las visitas a las Mezquitas no se puede entrar con pantalones cortos ni falda corta y las mujeres también se tendrán que tapar los brazos, hombros y escote. En las mezquitas se les proveerá de una especie de capa pero también pueden llevar una pashmina para hacerlo.
Para entrar en las mezquitas hay que descalzarse y dejar los zapatos en la puerta; si no quieren ir descalzos pueden llevarse unos calcetines y ponérselos entonces.
Tanto en invierno como en verano se recomienda llevar bañador ya que las temperaturas diurnas en el crucero y Mar Rojo le permitirán tomar el sol y bañarse. No hace falta toalla de baño ya que las proporciona el hotel /barco.
El calzado debe ser cómodo y transpirable; para la entrada a pirámides y tumbas es mejor que sean zapatillas cerradas para poder subir y bajar los peldaños con comodidad.
FOTOS/VIDEO
El guía le informará antes de entrar en los museos, templos y tumbas si se pueden hacer fotos y/o video.
AIRE ACONDICIONADO
Tanto en hoteles como barcos, autocares y restaurantes lo suelen poner muy alto por lo cual es conveniente llevar alguna ropa fina (chaqueta, jersey, pashmina, etc.) para evitar el contrate de temperaturas.
SALUD
Vacunas. No hace falta ningún tipo de vacunas.
Médico. En los barcos del lago Nasser hay médico a bordo, no así en los del Nilo ya que los recorridos de navegación son cortos y en caso de necesitarse se llama a los de la ciudad que acudirán al barco, o según la gravedad se les acompañaría a un hospital.
En los hoteles, sobre todo en los resort del Mar Rojo, tienen médico.
Medicinas. Aunque en barcos y hoteles hay botiquines siempre es conveniente llevar uno mini, como en cualquier viaje, con los medicamentos que suela utilizar tipo analgésico, antipirético, antibiótico y antidiarreico; también protector para los mosquitos. Conveniente en verano llevar protector solar. En cualquier caso, nuestro representante y/o guía le ayudará a conseguir lo necesario.
Seguros. Nuestro viaje noincluye ningún tipo de seguropor lo que le sugerimos que hable con el suyo para que le haga uno que le cubra estos días dándole las instrucciones necesarias para contactar con los médicos en el país. En caso de necesitarlo deberá avisar a nuestro representante/guía para que avise al adecuado; también deberá pedir facturas de todo lo pagado para poder cobrarlo en su país.
SEGURIDAD
Egipto es un país muy seguro y vela por la seguridad de sus visitantes, por eso no le extrañe ver en los sitios turísticos mucha policía armada así como policía secreta igualmente armada. El control de seguridad privada se puede ver también en las entradas en hoteles y barcos.
En las cabinas/habitaciones suelen disponer de cajas de seguridad para sus objetos de valor personales y si no, hay una en recepción. Los hoteles y barcos no se hacen responsables de dichos objetos y dinero si no están dentro de las cajas. En caso de pérdida o robo lo debe comunicar inmediatamente a nuestro representante para que le ayude a hacer la pertinente denuncia en el establecimiento.
PROPINAS
Es una costumbre habitual e imperativa del país; se da a camareros, maleteros, chóferes, porteros, etc. En el crucero se da una cantidad fija que será repartida entre los trabajadores del barco; el guía le informará de cuánto es lo habitual quedando después a su criterio y grado de satisfacción darla.
COMPRAS
Hay gran cantidad de artículos tales como artículos de alabastro (figuras, jarrones, etc.), de cobre (platos, cuadros…), de algodón (camisetas, manteles, toallas), cajitas de madera con incrustaciones de nácar, alfombras y tapices, perfumeros de cristal, pipas de agua o cachimbas (“shisha”), perfumes y aceites esenciales, especies y carcadé, papiros, joyas de oro o de plata (pulseras, anillos, colgantes, llaveros), muchas de ellas con adornos en letras jeroglíficas, destacando los ”cartuchos”, etc.
Todo ello se puede comprar en los bazares y en tiendas; nuestros guías suelen recomendarles algunas de ellas puesto que saben que los artículos que se venden son de calidad.
Hay que tener en cuenta que los papiros varían de precio según la calidad de éste, las pinturas y el pintor. En la calle suelen vender varios a escoger por pocos euros pero o no están hechos de papiro o son de baja calidad y no están pintados a mano.
En Aswan y otros sitios como en las Pirámides suelen ofrecer en la calle figuras de “alabastro” que son de jabón pintado o yeso. Para ver si realmente son de alabastro, además de diferenciarse por el peso, hay que intentar rallarlo, por ejemplo con una llave. El alabastro no se rallará.
Sobre todo en los bazares es costumbre regatear.
Hay muchos centros comerciales (“moll”) en las grandes ciudades, sobre todo en El Cairo, destacando el que está situado en el complejo City Stars, el mayor de África, que reúne las más afamadas tiendas internacionales donde destacan las españolas Mango, Zara, Pronovias, Cortefiel, etc. Está en el barrio de Medina el Nasser, al lado del hotel que lleva el mismo nombre que el centro y el complejo.
COMIDAS
La comida egipcia es mediterránea y usan bastante las especias. En hoteles y barcos sirven comida internacional.
Las más populares son:
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- Ensaladas. En los restaurantes suelen poner como entrante platitos pequeños de lo que llaman ensaladas que se comen con diversos tipos de pan. Hay muchas, destacando entre ellas:
Tahina. Especie de puré hecho con sésamo, limón y especies.
Babaganúj. Puré de berenjena asada con especies y tahina.
Humus. Puré de garbanzos con especies.
Ensalada. De tomate, pepino y perejil picado fino o bien en trozos grandes.
Torshi. Encurtidos en vinagre (no de vino) (zanahoria, cebollitas, guindillas verdes…).
Taamella o falafel. Croquetas redondas y planas hechas de habas. En bocadillo es el desayuno popular.
Ful. Puré de habas cocidas. Se come también en bocadillo para desayunar junto con el de taamella.
Tomeia. Parecido al All i oli.
Tsabadi. Yogur con puré de pepino y menta.
Betengan. Berenjenas pequeñas maceradas en vinagre con ajos y picante.
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- Sopas.
Caldo de pollo con fideos, de cebolla, de marisco, etc.
Molojeia. Vegetal parecido a las espinacas picadas hecho con caldo de pollo o conejo. Se come normalmente con arroz blanco.
Ads. Crema de lentejas amarillas guisadas y condimentadas.
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- Arroces.
El arroz blanco siempre lo ponen como acompañamiento o bien sólo o de otras maneras como con algunos fideos de cabello de ángel, con frutos secos y canela, etc.
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- Carnes y aves.
Se comen el cordero y la ternera; cerdo también hay pero debido a la religión mayoritaria que lo prohíbe, no lo ofrecen en restaurantes, sólo lo venden en carnicerías especiales para consumo privado.
Cordero, ternera y pollo a la brasa. En muchos restaurantes lo hacen a la brasa con verduras (pimientos, tomates, cebollas) y es habitual que pongan en la mesa para servirlo una especie de barbacoa pequeñita que lo mantiene caliente y lo cocina más.
Pollo a la brasa. Normalmente acompañado de patatas fritas, ensalada y arroz blanco.
Kofta. Especie de hamburguesa com especias de forma redonda hecha a la barbacoa o al horno.
Chis kebab. Trozos de ternera adobados y hechos a la barbacoa.
Shawarma. Carne hecha al fuego alrededor de una barra de donde se va cortando en lonchas pequeñas. Se puede comer en plato o en bocadillo.
Kebda. Hígado frito o rebozado.
Pichón (“hammam”) relleno de arroz con especias y al horno.
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- Pescados y mariscos.
Hay pescados del mediterráneo, que normalmente los traen de Alejandría, y de río. En muchos restaurantes, sobre todo en El Cairo, tienen también pescadería (de venta al público) y antes de hacer la comanda el cliente elije los pescados y mariscos que quiere, se los pesan para saber el precio y los cocinan de la forma que se prefiera, a la plancha, a la brasa, frito, al horno, con arroz, con pasta…
Calamares (principalmente a la romana) almejas de playa, tellinas, etc.
Gambas. Normalmente a la plancha. No les suelen poner sal.
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- Pasta.
La pasta es muy popular y sobre todo destacan las pizzas y los macarrones con carne y bechamel.
Fitira. Es la pizza egipcia; está hecha con una pasta finay los ingredientes están dentro, como en las empanadas. También hay dulces.
Cúshari. Puede decirse que es el plato nacional. Hay restaurantes que sólo venden esto. Está compuesto, todo cocinado por separado, de macarrones u otro tipo de pasta al que se le añade un poco de arroz, lentejas y garbanzos; al momento de servir se le añade cebolla frita crujiente. Se le ponen diversas salsas y condimentos a voluntad, siendo la principal la de tomate frito.
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- Verduras y vegetales.
Bamia. (Okra) Normalmente cocinado en salsa de tomate y con carne.
Mahshi. Berenjenas, pimientos, calabacines, hojas de col o de parra rellenos de arroz, algunos con carne picada y verduras al horno.
Musaka. Berenjenas con carne picada al horno.
Alcachofas rellenas. Corazones de alcachofas rellenas normalmente de carne picada guisada.
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- Postres.
La repostería egipcia, como toda la árabe, es famosa por su calidad y variedad aunque algunas veces sea excesivamente dulce para el gusto occidental debido al azúcar y sobre todo a la miel. Podrán disfrutar de ellos en los buffets de hoteles y barcos.
Los más famosos son:
Om Ali. (“La madre de Ali”) Se toma caliente; es un pudding con nueces, coco y vainilla.
Arroz con leche (“ros bi laban”). A veces le añaden por encima coco rallado, frutos secos o nata.
Basbusa. Pastel hecho con fideos de cabello de ángel.
Kunafa. Pastel hecho con una pasta especial que en crudo tiene forma como de madeja de hilos largos. Es típico de Ramadán.
Atayef. Empanadillas dulces rellenas de frutos secos, principalmente pistachos.
BEBIDAS
Alcohólicas.
Las venden en hoteles y barcos a precios en consecuencia con su categoría, es decir, al mismo precio que la podría encontrar en un restaurante u hotel de esa misma categoría en España. Las locales son más baratas que las importadas.
En la ciudad hay tiendas que las venden, pregunte a su guía o representante si es que necesita comprar.
Hay cafés/restaurantes donde las sirven; normalmente si tienen terraza verán que las sombrillas son de propaganda de algún tipo de cerveza (“bira”), sea local (Stella y Sakkara) o importada (la más popular, Heineken).
No alcohólicas.
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- Agua mineral. (“maya”) Hay botellas de 250 cl. y de litro y medio; además de en hoteles y barcos las venden frescas en las tiendas, en los kioscos de la calle y los ambulantes en los sitios turísticos. Hay marcas nacionales, como Baraka, Siwa, e internacionales como Nestle y Evian.
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- Té. (“shai”) Es la bebida nacional; los egipcios beben muchos tés a lo largo del día y normalmente muy azucarado. Si va a un café popular, pida que no le pongan azúcar para así hacerlo usted a su gusto (“sócar barra”)
Normalmente el té que se toma es el negro y el más típico es con una ramita de menta fresca. (“shai bi naná”)
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- Café. (“ájua”) El café que se sirve normalmente es tipo americano, es decir, muy flojo, si lo quieren más fuerte deberán pedir café turco; en algunos lugares también hay expreso.
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- Refrescos. Las marcas internacionales más conocidas se venden en todas partes, incluido en los múltiples kioscos de la calle; normalmente encontrará más Pepsi que Coca y Mirinda que Fanta. En lata se vende el egipcio Fayruz, con sabor a manzana.
El refresco típico de Egipto es el carcadé (también se toma caliente en invierno), que es una infusión hecha de la flor de un determinado hibiscus. Se caracteriza por su color rojo.
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- Cerveza. La suelen vender en todos los restaurantes y cafeterías, además de en los kioscos de la calle. Se pide por el nombre de la marca “Birel”.
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- Zumos naturales. (“Asir fresh”) Los venden en las cafeterías y restaurantes pero hay muchas zumerías que lo hacen al momento; éstas son fácilmente reconocibles porque normalmente están abiertas a la calle y en toda la parte superior tienen mallas colgando, depende de la temporada, de mangos o naranjas.
Los más típicos son el de caña de azúcar (“kásab”), el de mango (“manga”), de naranja (“burtuán”), el de fresa (“faraola”) y tamarindo (“tamarhindi”) así como el zumo de plátano con leche (“mus bi lában”) y el de limón con menta (“lemón bi naná”)
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- Otros. Principalmente para las noches de invierno, puesto que se toman calientes, aunque hay que tienen una parte masticable.
“Humus”.Caldo de garbanzos con especies picante; en la parte inferior del vaso están los garbanzos.
“Sajlab”. Especie de maicena con coco rallado, pasas y otros frutos secos.
“Erfa”. Infusión de canela.
RESTAURANTES
En todos los hoteles de 5 estrellas suele haber varios restaurantes de diversas especialidades pero los precios suelen ser más altos que los que encontrará fuera.
Uno de los más famosos, sobre todo por sus vistas es el rotatorio del hotel Grand Hyatt, al lado mismo del Nilo y con cena-espectáculo, uno de los restaurantes del Ramses Hilton.
Los restaurantes Fel Fela tienen muy buena comida a buen precio y tienen bebidas alcohólicas (salvo días religiosos especiales); hay uno en la carretera a Alejandría al lado del hotel Meridien Pyramids y otro en el centro, en la calle Talaat Harb; el que está en la zona de Marroteya (zona Pirámides también), tiene espectáculo en vivo de danza del vientre y derviches. La especialidad como entrantes es la taamella (ver apartado comidas), babaganú y tahina, entre otros, y como platos fuertes chuletas y pollo a la brasa, calamares a la romana, etc.
Pescados y mariscos en la cadena Fish Market y en Kheristos, en frente de las Pirámides; en el barrio de Mohandesin, Kadura.
En el Azhar Park, hay varios restaurantes, uno con magníficas vistas de la ciudad.
En el mercado de Khan el Khalili está el Naguib Mahfouz y Taj el Sultan, de comida egipcia; también hay muchos restaurantes populares (terrazas).
La cadena Gad tiene buena comida con buenos precios, desde pizzas a carnes a la brasa; la cadena Momen es de bocadillos.
También hay Mc Donalds, Pizza Hut, Kentucky, etc.
TAXIS
Los taxis de El Cairo se reconocen porque son de color blanco y negro; tiene que regatear el precio antes de subir en él y a la hora de pagar procurar dar el dinero justo pues no suelen llevar cambio.
Actualmente se está renovando la flota por taxis blancos que suelen ser nuevos, con aire acondicionado y taxímetro.
También hay una compañía privada (Taxi Cab), cuyos taxis son de color amarillo, llevan aire acondicionado y van con taxímetro.
La única forma de saber si están libres es ver si hay gente dentro; pueden recoger otros clientes a lo largo del recorrido y es algo normal que paren a cargar gasolina con los clientes dentro.
TELÉFONO
En los hoteles normalmente disponen de servicio de teléfono internacional directo desde la habitación, en algunos barcos también o si no, desde recepción. Es conveniente informarse de los precios antes de llamar porque les aumentan un tanto por ciento según las normas internas de cada uno de ellos.
Existen cabinas telefónicas donde llamar con tarjetas que se suelen vender en los establecimientos cercanos a éstas.
También pueden llamar desde su móvil y para esto debe de tener activado el servicio de roaming desde su país de origen; infórmese antes de salir de las tarifas de su compañía para no llevarse sorpresas. Tenga también en cuenta que si recibe llamadas internacionales desde su país, la persona que le llame pagará como llamada nacional y usted pagará la internacional.
En Egipto hay tres compañías de móviles, Vodafone, Mobinil y Etisalat. Si ha de realizar llamadas locales puede comprar una línea pues son muy baratas, aproximadamente 3 euros, pero asegúrese antes de hacerlo que su móvil está liberalizado.
Si viaja al desierto, a los oasis o hace el crucero por el lago Nasser, es posible que le falle la cobertura.
VOCABULARIO
|
Sí. |
Naám / Aigüa |
|
Macarrones, espaguetis: |
Macarona |
|
No. |
La a |
Sopa: |
Sórba |
|
|
Por favor. |
Men fad lak |
Plato: |
Tábac |
|
|
Gracias. |
Chucran / mercí |
Vaso: |
Cupbeia |
|
|
Buenos días. |
Sabaj al jir. (Respuesta: Sabaj al nur) |
Tenedor: |
Chóka |
|
|
Buenas tardes: |
Mesa al jir (Respuesta : Mesa al nur) |
Cuchara: |
Maláa |
|
|
Buenas noches: |
Tesbaj al jir (Respuesta: Tesbaj al nur) |
Cuchillo: |
Sekina |
|
|
Hola: |
Ajlan |
Habitación: |
Oda |
|
|
Adiós: |
Maasalama |
|
Cama: |
Serir |
|
¡Vamos!: |
Iála |
|
Frío: |
Badr |
|
Cariño, amor: |
Habibi |
|
Calor: |
Harr |
|
¿Cuánto cuesta?: |
Becám |
|
Caliente: |
Sojna |
|
La cuenta: |
Hisab/fatura / chek |
|
Aire acondicionado: |
Takif |
|
Mucho: |
Quitir |
|
Ventilador: |
Marruaja |
|
Poco: |
Shuaya |
|
Teléfono: |
Telefón |
|
Dinero: |
Fulús |
|
Internet: |
Net |
|
Cambio: |
Fakka |
|
Yo: |
Ana |
|
Agua: |
Maya |
|
Tú (hombre): |
Enta |
|
Café: |
Ájua |
|
Tú (mujer): |
Enti |
|
Té: |
Chai |
|
Él: |
óua |
|
Cerveza: |
Bira |
|
Ella: |
éia |
|
Carne: |
Lagma |
|
Nosotros: Ejna |
|
|
Pescado: |
Sámak |
|
Vosotros: |
Entum |
|
Arroz: |
Rós |
|
Ellos: |
Homma |
DISTANCIAS KILOMÉTRICAS DESDE EL CAIRO
|
ALEJANDRÍA (por el desierto) |
221 |
MINYA |
236 |
|
ASWAN |
880 |
NUWEIBA |
670 |
|
ASYUT |
359 |
OASIS BAHARIYA |
316 |
|
DAHAB |
610 |
OASIS FARAFRA |
420 |
|
EDFU |
775 |
OASIS DAHLA |
690 |
|
ESNA |
714 |
OASIS KHARGA |
586 |
|
FAYUM |
103 |
PORT SAID |
220 |
|
HURGADA |
504 |
QARUM (LAGO) |
153 |
|
ISMAILIA |
140 |
SHARM EL SHEIKH |
772 |
|
KOM OMBO |
835 |
SIWA |
617 |
|
LUXOR |
664 |
SANTA CATALINA |
392 |
|
MARSA MATRUH |
490 |
SUEZ |
134 |
|
MENFIS Y SAKKARA |
25 |
|
|